Сезонна алергія, зокрема поліноз, зачіпають мільйони людей щороку. Вона викликає неприємні симптоми — від чхання і сльозотечі до загального виснаження. Але окрім стандартного набору алергенів, існує й інша проблема, про яку часто не говорять: перехресна реактивність. Спільно з HealthyMe ми проаналізували наукові дані, щоб розповісти вам про приховані загрози алергії.
Що таке перехресна реактивність
Перехресна реактивність виникає через схожість білкових структур у різних алергенах. Імунна система плутає їх, «впізнає» як загрозу та запускає захисну реакцію. Так, наприклад, люди з алергією на пилок берези можуть відчути свербіж у роті після вживання яблука або селери. Хоча алергії на фрукти в них не було, організм реагує так, ніби це той самий збудник. Саме тому алергії іноді здаються непередбачуваними.
Синдром оральної алергії
Один з найвідоміших проявів перехресної реактивності — це синдром оральної алергії (СОА). Він проявляється свербінням, печінням чи набряком губ, язика або горла після вживання певних сирих фруктів, овочів або горіхів. Цей синдром найчастіше спостерігається у людей, які мають алергію на пилок дерев, трав чи бур’янів.
Зв’язок простий: білки в пилку мають схожість із білками в їжі. Наприклад, при алергії на амброзію реакцію можуть викликати диня, банани, огірки. У випадку алергії на пилок трав — помідори чи апельсини. Варто знати про такі зв’язки, щоб не сприймати нові симптоми як щось випадкове чи безпричинне.
Приклади перехресних реакцій
- Алергія на пилок берези → реакції на яблука, моркву, фундук
- Алергія на пилок амброзії → реакції на диню, банани, огірки
- Алергія на пилок трав → реакції на апельсини, помідори, ківі
- Алергія на латекс → реакції на авокадо, банани, каштани
- Алергія на домашніх тварин → реакції на інші білки (через сенсибілізацію)
Роль харчування при алергії
Харчування теж має значення в контексті сезонних алергій. Хоча жоден продукт не «вилікує» алергію, деякі дієтичні підходи можуть посилити або, навпаки, зменшити запальні процеси в організмі. Наприклад, дієта, багата на антиоксиданти та Омега-3 жирні кислоти, може підтримати імунну систему в період загострення.
Особливу роль відіграє мікробіом кишечника. Дослідження підтверджують, що стан кишкової мікрофлори впливає на імунні реакції.
Регулярне вживання продуктів з пробіотиками та пребіотиками — йогуртів, квашеної капусти, бобових — може знизити загальну чутливість до алергенів і зменшити силу реакцій.
Чому тести на алергію можуть бути хибними
Ще один підводний камінь — обмеження діагностичних тестів. Люди часто покладаються лише на аналізи крові, які виявляють специфічні IgE. Але якщо людина давно не мала контакту з алергеном, рівень антитіл може бути низьким, і тест покаже негативний результат. Це не означає, що алергії немає.
Класичний приклад — домашні тварини. Якщо зробити тест до появи в домі кота чи собаки, результат може бути негативним. Але після року проживання з твариною організм може сенсибілізуватися, і при повторному тесті IgE вже буде виявлений. Тому варто враховувати час контакту з можливим алергеном.
Сезонні алергії і фактори-підсилювачі
Так само й з харчовими продуктами. Алергія може виникати не на саму їжу, а на її поєднання з іншими чинниками — сезонними змінами, прийомом ліків або підвищеним емоційним фоном. Перехресні реакції особливо активізуються під час пікового сезону пилку, коли імунна система й так перебуває у стані бойової готовності.
Як захистити себе від сезонних алергій
Уникнення алергенів — перший і найпростіший спосіб профілактики. Але повністю уникнути контакту з пилком чи домашнім пилом майже неможливо. Тому важливо мати стратегічний підхід: регулярне прибирання, фільтри в будинку, зміна одягу і душ після прогулянки — усе це зменшує вплив подразників.
Для контролю симптомів лікарі рекомендують використовувати антигістамінні препарати, назальні спреї з кортикостероїдами, іноді — краплі для очей. Але якщо алергія суттєво знижує якість життя, лікар може запропонувати алерген-специфічну імунотерапію (АСІТ) — поступове введення малих доз алергену для адаптації організму.
Висновок
Сезонна алергія — це не просто кілька тижнів чхання. Вона може призводити до перехресних реакцій, несподіваних загострень і змін у харчовій переносимості. Розуміння цих процесів дозволяє краще керувати симптомами і своєчасно звертатися по допомогу.
1Автор порталу Harni News
Експертка зі здоров’я Harni News, авторка порад зі здорового способу життя. Вона надає цінні рекомендації щодо підтримки здоров’я та благополуччя, допомагаючи читачам жити здоровим та збалансованим життям. Анастасія має медичну освіту та багаторічний досвід у сфері здоров’я, що дозволяє їй ділитися професійними порадами. Анастасія постійно вивчає нові дослідження та практики, щоб надавати читачам найкращі рекомендації для збереження здоров’я.
