Все, що потрібно знати про цукор

Цукор – одна з найпоширеніших складових нашого харчування. Він додає солодкий смак напоям та стравам. Водночас, цукор є джерелом швидкої енергії для організму, хоча його надмірне вживання може призвести до проблем зі здоров’ям, таких як ожиріння чи діабет. Дізнайтеся більше про цукор на порталі Harni.News.

Цукор: велика роль в харчуванні

Цукор є важливою частиною нашої дієти і відіграє ключову роль у багатьох аспектах харчування. Його природне джерело включає фрукти, мед та молочні продукти. Проте, більшість споживаного цукру приходить із доданого цукру в напоях та продуктах харчування. Цей доданий цукор є простим вуглеводом, який організм швидко перетворює на глюкозу, енергію, яка використовується клітинами.

Часто цукор звинувачують в проблемах зі здоров’ям, зокрема, у сприянні розвитку ожиріння, діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань. З точки зору здорового харчування, важливо контролювати споживання доданого цукру. ВООЗ рекомендує обмежити добове споживання вільних цукрів до 10% від загальної кількості калорій, а в ідеалі – до 5%.

У зусиллях зменшити споживання цукру важливо звертати увагу на інформацію на упаковках продуктів та обирати натуральні джерела вуглеводів. Щоб дізнатись детальніше про принципи та рекомендації, ознайомтесь із Редакційна політика порталу для глибшого розуміння цієї важливої теми.